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中国红酒市场分析及竞争者分析

一、葡萄酒市场分析: 葡萄酒是国际酒类市场中仅次于啤酒的第二大流行饮料酒,但在我国葡萄酒的人均消 费量仅是当前世界*均消费水*的 5%。这样看来,我国的葡萄酒市场的大门尚未完全打开, 甚至可以说,它现在只开了一条小缝而已。 现在, 我国葡萄酒市场小,人均消费水*低,较低的消费基数与巨大的市场需求潜力,决 定了我国葡萄酒行业会保持快速增长。 同时,我们还应该注意到:我国葡萄酒市场消费潜力的 释放是一个渐进的过程,需要消费者消费*惯的转变及我国酿酒葡萄基地的建设等配合 ,因 此,我们认为寄希望该行业出现井喷现象也不现实。 在政府公布金融危机之前,高端葡萄酒就已经明显下滑。金融局势对葡萄酒行业的影 响也是必然的,尤其是高端葡萄酒,预计下滑了 40%-50%。但同时也有个有趣的现象,就是 性价比高的葡萄酒受到消费者的追捧。从之前闭幕的广州国际名酒展上的热烈气氛不难看 出,来自世界 20 多个国家的葡萄酒商看中了中国巨大的消费市场,同时试图通过人民币较 为坚挺,出口风险更低的中国市场来减弱金融危机的冲击。 而在现场,不乏比国产酒价格更低的原产国进口酒。这也不难看出外国酒商对中国的 促销力度正在加大。实际上,尽管中国不是全球最大的葡萄酒消费市场,但绝对是最牢固的 市场。 由此可见,中国市场对于红酒而言是一块尚未被切割成功的巨大蛋糕。对于它,我们 不能坐观其成, 那样的话在蛋糕切割完成后可能已经没有我们的份额, 当然已不能胡乱下刀, 那样, 我们也许会破坏原本可以享受到的那一块 (让我们的产品在消费者心中留下难以转变 的不好印象) 。在这块蛋糕上找到合适的下刀之处,分得尽可能大的,适合我们的蛋糕才是 我们的首要任务。 此外,消费者热烈追捧性价比高的产品的消费心理可以成为我们营销的有力突破口。 并且,由于葡萄酒的消费群体本来就主要是城市中高收入阶层,而且*均单价也较其 他酒类要高,因此葡萄酒的消费价格敏感度不如其他酒类,而对品牌的敏感度较高。根据有 关调查,消费者挑选葡萄酒最看*放疲缓笫羌鄹瘛 而这些年来,拉菲酒庄在中国消费者心中成功建立起红酒高端品牌的概念的已是不争 的事实。只要我们采用合理的营销手段,将这两款产品打造成为消费者心中的优质品牌,让 我们的消费者相信,我们所提供的产品绝对是物超所值。那么,让消费者接受我们的产品, 让此产品成功进军中国市场就绝非难事。 而这些,可能需要通过概念营销的实现来将其达成:将乐古堡和法兰西小木屋的特点 及独特魅力与消费者的需求紧密融合,通过推出一个特定的概念,来引起消费者的关注、认 同,引起他们的共鸣,并萌发对产品的需求。而这个概念将在日后的市场调查中具体提出。 从中国消费者本身的特点来看,*几年来,随着国人饮食健康观念的增强,葡萄酒也 因其本身所具有的多种保健功能倍受青睐起来,其消费骤然升温,成为酒类市场的新宠。10 多个国家的 100 多个洋品牌和 400 多个国内生产厂家和品牌在我国市场汇聚, 一竞风流, 市 场竞争的激烈程度可想而知。 综合以上各类信息,红酒的消费在中国尚属于发展的“起步”阶段,这个市场不是不 存在,而是尚未开发出来。而且,这个等待开发的市场前景相当广阔。 国内的众多消费者们,他们并非拒绝红酒的消费,只是少有机会而已,他们其中的一 部分, 对于红酒并无太多的了解, 又或者我们可以将其理解为他们只是在等待一款优质的产 品,来激发他们的购买欲,来打造一种有关于红酒的新兴的惬意的生活方式…… 我们相信,乐古堡和法兰西小木屋未来可以成为这样的一种产品,它们将能够在中国 掀起一种以优质红酒为代表的舒适生活的新浪潮。 我们期待着这一天的来临, 并热切盼望着 能够在未来的日子里通过自己的努力,看着它一点一点地得到实施。 2013 红酒市场分析: 2012年各类葡萄酒连锁店、*选⒙舫⊙杆僭黾雍臀薮Σ辉谒坪踉谔嵝炎湃嗣瞧咸丫 时代的到来。 然而, 中国葡萄酒市场的突然爆发从而形成的高峰期也预示着一个令人压抑的 调整期将会如约而至。 本不成熟的渠道和消费环境带来的渠道堵塞、 流通不畅等问题在2012 年全部浮出水面。市场机遇给经销商带来的紧迫感无疑将持续到2013年。 增长率增加暗含隐忧 2006年开始,进口葡萄酒保持了年*均65%以上的增长速度,国产酒虽然脚步放缓, 但也达到了13%的年增长率,这样凶猛的递增幅度,是企业将产品填鸭式置入渠道的一厢 情愿, 还是真的被消费者心甘情愿地喝掉了?这种集中登陆中国的进口酒之风引发的葡萄酒 热潮是否意味着中国的葡萄酒饮用和消费时代真的来临了? 无可厚非的一点是,葡萄酒市场*几年的“造势”催生了一大批消费者,尤其在东南沿海 和经济较发达地区的葡萄酒消费已趋向成熟并积攒了一批稳定的消费群体。 在一片繁荣的光 环下,进口酒以高端品鉴会的形式扩大团购客户端,世界各地的品鉴专家纷纷空降而来;而 国产企业整合内外资源, 通过海外酒庄并购的方式造成国内市场下沉, 大有将与白酒市场分 庭抗礼之势,也诱使众多“围观者”欲罢不能,犹如股市投机般想捞上一把机会钱。 与白酒5000亿元市场容量相比,葡萄酒顶着舶来品身份虽然在声势上咄咄逼人,但其 真实的市场消费群体增长率仅有10%,而恰恰市场消费群体的扩张是产品实现真实动销的 源泉,处于动态指标的前提下,消费群体的增长与产品数量的增长不可混为一谈,产品数量 单纯增长的结果,是很多产品沉压在渠道中,在经销商的库存中抑或在年度计划的订单中。 目前在中国,消费葡萄酒是一门消费教育以及培养兴趣的课程,更是一段需要消化、吸收进 而接受的过程。一些人喝葡萄酒是因为喜欢,另一些则是因为追赶潮流。其中到底会有多少 人成为葡萄酒的长期消费者?在这种教育还没有达到收益期的大环境下, 更多的消费者容易 受到来自于价格、品牌、环境等因素的干扰而成为摇摆不定的初级消费群体。 市场需回归稳定 中国的葡萄酒市场和中国的股市有着非常相似的走势规律, 突然爆发从而形成的高峰期 也预示着一个令人压抑的调整期将会如约而至。 抛开经济政策



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