当前位置: 首页 > >

厨房美食菜谱:菊花酥的做法

厨房美食菜谱:菊花酥的做法
冬天适合做一点酥皮的点心,养养肉,好过冬! 食材 主料: 高筋面粉 猪油 水 糖 低粉 猪油 豆沙 无无 步骤 1.将材料里标注的水油皮和油酥分别和成面团,装在保 鲜袋里醒 20-30 分钟。 2.准备的材料是 16 个的分量,将豆沙也等分成 16 份, 盖保鲜膜待用。 3.将油酥和水油皮均分成 16 份, 4.一份油皮包裹一份油酥收口,

5.全部包好的面团放在一旁盖保鲜膜醒发 20 分钟,醒发 步骤不了省略,面团才不会容易破皮。 6.赶成长舌状。 7.从一头卷成卷,盖保鲜膜二次醒发 20 分钟。 8.将醒发后的面团再次杆开,卷成卷。两头收口后杆成 面片,包入豆沙,用擀面杖轻轻杆薄,用刀切花后整形,中 间粘蛋黄液。 9.预热 200 度,烤箱上下火 180 度 20 分钟。 小贴士:水油皮一定要和的筋道,油酥里面可以适当添 加玉米淀粉,更容易起酥。




友情链接: year2525网 工作范文网 QS-ISP 138资料网 528200 工作范文网 baothai 表格模版