当前位置: 首页 > >

酒店管理 楼面服务员岗位职责

楼面服务员岗位职责 1 必须熟悉各部门的运作情况和标准。做到主动热情招呼客人 2 准备好顾客所需用品。并经常检查补充。每班次必须盘点记录。做好交接工作 3 服务中要相互配合。做到礼貌。快捷。细致的优质服务 4 随时留意客人的呼叫。尽可能满足客人的需要。遇到客人提出超越自己权限的要求时。必 须立即向上级汇报。不可私自做主 5 主动向客人介绍食品。饮品。及其它消费项目。准确向客人提供所需。避免因疏忽而出错 6 主动。快捷清理客人用的物品。设施 7 严禁私自离岗。真正需要时必须征得部长主任同意方可 8 认真倾听顾客意见。并及时向主经理汇报。 9 经常检查区域内设施的情况。做好区域内的安全防范工作 10 服从上级的分配。严禁向客人索取小费 咨客岗位职责 1 做好营业前的准备工作。打扫大堂的座椅。茶几。电话。小方桌。价格牌。广告牌及收银 台外的卫生;放好烟灰缸。摆好香烟盒。放置广告牌于适当位署等大堂物品。检查大厅设施 是否齐全和完好无损。及时向直属上司汇报。 2 穿好咨客服。化好淡妆。保持正确。优美的站姿于门内两侧。为客人引路。微笑热情欢迎。 送别客人 3 按时间顺序记录客人流量表。根据客人外表。话音分析客源 4 向客人介绍康乐的收费标准。贵宾房所拥有的设施。设备与装饰特点等。引客人进入更衣 室或贵宾区 5 客人消费完出来。招呼客人在休息厅休息。应敬烟。茶水 6 递账单给客人。为客人买单。客人买单给的小费进行登记 7 管理好大厅的电话和香烟。执行公司对物品和电话使用的规定。对非消费者。外来人员入 内进行询问。必要时报告上司。阻止非*嗳嗽比肽 8 营业结束。收拾烟灰缸。香烟盒和收银夹交钟房保管。登记好当班的香烟物品损耗 9 注意自已的形象和礼貌用语的应用。使客人对本部留下好的印象




友情链接: year2525网 工作范文网 QS-ISP 138资料网 528200 工作范文网 baothai 表格模版