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核酸检测技术在细菌性食源性疾病监测中的应用探讨_论文

3 2   ?实验研 究 ?   N o v e m b e r   2 0 1   6 , V o 1 . 1 4 , N o . 3 1   核酸检测技术在细菌性食源性疾病监测 中的应用探讨  刘 威  ( 营K I 市老边 区疾病预 防控制 中心检验科 ,辽宁 营 E l   1 1 5 0 0 5 )   【 摘 要 】 目的 探 讨 常规 P C R 酸检 测技 术 在 细 菌性 食 源 性 疾 病监 测 中的 应 用 。方 法 采 用培 养法 以 及 常规 P C R培 养 茵 中 的 沙 门茵 ,使 用   P C R扩 增 产物 序 列 以确 定病 原 茵种 类 。结果 常规 P C R对 于腹 泻样 本检 测结 果 与培 养 法一 致 均检 测 出沙 门茵 。检 测 时间 P C R   1 6   h 、P C R   产 物直 接 测序 1 9   h时 间短 于培 养 法 。结论 对 于腹 泻样 本沙 门 茵检 测 常规 P C R 同培 养法一 样 准确 ,并且 所耗 时间短 ,可 以应 用 于食物 中   毒 的快 速检 测 。   【 关 键词 】 细 茵性食 源性疾 病 ;P C R;P C R 扩增 产物序 列  中图分 类号 :R 1 5 5 . 5   文 献标识 码 :B   文 章编 号 :1 6 7 1 — 8 1 9 4( 2 0 1 6 )3 1 — 0 0 3 2 — 0 2   Appl i c a t i on  o f   N uc l e i c   Ac i d   De t ec t i on   Te c hno l og y   i n   Bac t e r i a l   Food bor ne   Di s e a s e   Sur ve i l l a nce   L l U  We i   ( D e p a r t m e n t   o f L a b o r a t o r y , ) q n g k o u   L a o b i a n   Di s t i n c t   C e n t e r f o r   Di s e a s e   C o n t r o l   a n d P r e v e n t i o n , H n g k o u   1 1 5 0 0 5 , C h i n a )   c o n v e n t i o n a l   P CR  c u l t ur e s   o f   s a l mo ne l l a ,u s i n g   PCR  a mp l i ic f a t i o n   p r o d uc t   s e q ue n c e   t o   de t e r mi n e   pa t h o ge n i c   ba c t e r i a   s p e c i e s .Re s u l t s   PCR  or f   d e t e c t i o n   r e s u l t   i s   c o n s i s t e n t   wi t h   t he   c u l t u r e   me t h o d   of   s a mpl e s   o fd i a r r h e a   d e t e c t   s a l mo n e l l a . Te s t i n g   t i me   P CR  1 6   h o u r s , P CR  p r o d u c t s   s e q u e n c i n g1 9   h o u r s ,S h o r t e r   【 A b s t r a c t l   Ob j e c t i v e   T o   e x p l o r e   t h e   a p p l i c a t i o n   o f   P C R   d e t e c t i o n   o f   p a t h o g e n i c   b a c t e r i a   f o r   f o o d— b o r n e   d i s e a s e . Me t h o d s   B y   c u l t u r e   me t h o d   a n d   t h e   t h a n   c u l t u r e   me t h o d . C o n c l u s i o n   F o r   s a mp l e s   o f   d i a r r h e a   o f   s a l mo n e l l a   d e t e c t i o n   P C R  a n d r e a l — t i me   P C R  wi h  t c u l t u r e   me ho t d   a s   a c c u r a t e , c a n   b e   a p p l i e d   t o   t h e   r a pi d   d e t e c t i o n   o f   f o o d   p o i s o ni n g .   【 Ke y   wo r d s l   B a c t e r i a l   f o o d   b o r n e   p a ho t g e n ; P C R; P CR   p r o d u c t s   s e q u e n c i n g   随着人 类生 活方 式 以及行 为 的改变 ,新的病 原 菌不 断产 生 ,食  源性疾 病 呈增 长趋 势。严 重危 害着 人类 的健康 ,成 为 较为严 重 的共  众 卫 生 问题 。对 于食 源性 微生 物 的致病 微生 物 的快 速检 测 就成



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