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中医专家推荐的益气补血药膳

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 中医专家推荐的益气补血药膳 作者:郁仁存 来源:《保健与生活》2019 年第 17 期 人之所以会患癌,归根结底是因为身体“内虚”。“内虚”是什么含义呢?中医讲,一个人身 体里的阴阳、气血、脏腑的功能正常运行,是因为正气内守,它能够正常运行,而且能够取得 相对的*衡稳定。就是说身体抵抗力强了,就不容易得病。 相反,如果身體内的阴阳、气血、脏腑功能运行出现了问题,身体就处于“内虚”的状态, 就容易被各种各样的疾病找上门!要想身体健康,就要保证体内的气血和脏腑功能正常运行, 现向大家推荐两款药膳。 1.养气补血汤 原料:西洋参 10 克,燕窝 20 克(如果没有燕窝,可用银耳代替),冰糖 10 克,大枣 5 枚,葡萄干 15 克,百合 15 克,枸杞子 15 克。 制法:把上述原料洗净后,放入锅内,加入适量清水,大火煮开后转小火再煮 30 分钟左 右,就可以食用了。 功效:滋阴补气、补肝益肾、养血健脾。您可以在身体感觉疲劳时煮一碗食用,一般一两 周食用一次即可。 2.杞黄养生汤 原料:鸡 1 只,黄芪 30 克,枸杞子 15 克,黄酒适量。 制法:把鸡洗净后切块,再将黄芪和枸杞子洗净后与鸡块一起放入锅中,加入适量清水和 黄酒,大火煮开后,转小火再煲 2 小时即可。 功效:益气补血。



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